Thornleigh Road

Y al día siguiente todo seguía igual

Alguien en algún bunker remoto se cuestionará en estos momentos si un apocalípsis súbito, muy hollywoodesco, no sería más benévolo que la descomposición lenta que como especie estamos viviendo.

 

Muchas cajas de cartón

Mudarse a una casa nueva resalta el miedo a lo desconocido. Aún no se habita el nuevo espacio y se deja el antiguo refugio que ya no le pertenece a uno; ni siquiera como idea.

Cambiar de habitat no es tan fácil, hay que sacar cada cosa de su rincón, mirarla, empacarla o tirarla. Los recuerdos se te aferran a la pierna, suplicantes de que no los dejes. Tienes que seguir impasible caja tras caja llenando el transporte hasta que se llene. Todo ese peso provoca que no puedas ver la maravilla del lugar nuevo, las posibilidades al alcance, es más inmediato enfocarse en lo que se deja que en el porvenir.

Cambiarte de casa te pone inestable, tus pies no se identifican con alguna ruta, los cuartos no tienen todavía tu aroma, no sabes en que caja estará lo que tanto buscas o si lo habrás empacado o la habrás dejado atrás para siempre.

Untitled

Me gustan las historias de Factory Records, Creation Records, 4AD. Me agradan los Tony Wilson y los Alan McGee, por creer en las personas, por dejar espacio para crear aún sabiendo que esa misma soltura en la empresa desbarataría al final el tinglado. Por colaborar en hacer algo emocionante, por permitirse soñar y divertirse tan sólo porque si.

Interplanetaria

El Capitán Zwift en su nave de propulsión al pasar por determinada constelación estelar, influyente en su momento, toma las características atribuidas a esta y se comporta de acuerdo.

Lucidez

Una persona verdaderamente lúcida está tan alejada de una falsa persona centrada.

La persona lúcida ve las cosas como son, tal vez sin ser de su agrado; las ve sin analizarlas y sin teñirlas de color alguno. La persona centrada va por la vida tratando de ganarse el aprecio, el aplauso, sin arriesgar nada, sin tomar decisiones por si misma, con miedo e infinitamente aburrida.

La persona centrada se gana el aprecio de los de temerosos que le dan la bienvenida a su selecto club del 'que siga todo como está'. Son mayoría, por eso el lúcido parece relegado, pero eso no quiere decir que esté haciendo algo mal. Muy al contrario.

Mars landscape

Negocio rentable

El miedo es un negocio rentable que atrae clientes a las aseguradoras y mantiene a las compañías de bienes raíces. En nombre de una supuesta seguridad se pospone la vida y lo que en ella de verdad se quiere hacer. Se hace lo indeseable, se gastan horas irrecuperables, se lidia con idiotas por dinero, para un dia futuro no tener que hacerlo más y entonces disfrutar y hacer lo que no se hizo en su momento. 

Ya para qué

No entiendo los mensajes de condolencias en facebook, ni los anuncios de los decesos.

Recetario mexicano en youtube

Como me encuentro en el extranjero el antojo de tacos o cochinita pibil tan solo se puede satisfacer cocinando porque pues no hay forma de salir a la calle al puesto de la esquina. Así he aprendido a hacer diferentes formas de platillos que calman mis ansias de algo picosín y sabroso con sabor al terruño.

Algunas recetas las he recreado a golpes de memoria, recordando como cocina mi mamá o Chevita, la señora que por varios años nos ayudó en las tareas hogareñas. Otras las he tenido que conseguir a través de aquel invento maravilloso apodado 'el internets'. Mis búsquedas por google me han llevado a distintos puntos, blogs, sitios web y videos de youtube. Estos últimos centrarán el tema de este tan inútil post.

Por ejemplo, hoy quería preparar unos ricos tacos al pastor, con piña, su cilantro y cebollita. Entonces busqué y mi aventura rindió frutos al llevarme al sitio de las recetas de la abuelita, un sitio en donde una señora amablemente nos enseña como preparar tan enigmática receta. Hay que saber elegir, hay sitios varios que ofrecen la mismísima receta de las tortas sudadas, pero con la justificación de tener que cocinarlos para el esposo mexicano o con versiones adaptadas.

Mis recetas favoritas son aquellas en donde el video definitivamente se siente amateur, sin edición excesiva, que se siente tan sencillo como si se estuviera de mirón en la mismísima cocina de la seño mientras cocina. En donde no se especifica si el ajo que hay que añadir es una cabeza o un diente y no hay forma de preguntarle.